何の予定もない日、車を走らせて昼ご飯を食べに行くことがある。
外食ではなくソロストーブで作るランチだ。
一時間ほど坂道を歩いて、景色の良い見晴らし台を過ぎると
ちよっと静かな落ち着いた場所があって、
それが私のお決まりのアウトドアキッチンになっている。
ベンチからは遠い都会のビル群が見渡せ、わざわざ来る価値がある。
イワタニのソロストーブでお湯を沸かす。
刻んだネギやその他の具は冷蔵庫から持ってきただけ。
今日は豚骨ラーメンだ。
あつあつのコッヘルから直接食べるインスタントラーメンはなぜか美味しい。
家の中では味わえない美味しさだ。
人っ子一人いない山道の片隅で
なんてことはない、インスタントラーメンを作るだけのお昼ご飯。
究極のぼっち飯かもしれないけれど、
私にとっては贅沢なひとときだ。
