ハーブの葉を庭に取りに行ったら、焼けつくような暑さに驚いた。
直射日光の激しさといったら数分も外にいられない。
いつもの冷茶を作るため急いで枝を切ると、
今年の暑さは何だ! と、天を恨みたくなった。
もしかしたら、天のせいではないかもしれないのに。
我が家の夏の飲み物の一つ、レモンバーベナ入り冷茶。
このところ毎日、大鍋にいっぱい作っている。
ベースのお茶は色づけのためだけだから、安価な緑茶や紅茶でじゅうぶん。
作り方も簡単で沸騰したらそのまま冷ますだけ。
小さな小枝一本で、爽やかなレモンの香りが褐色のお茶に広がり、
冷たくすると飽きることなく喉を潤す。
スーパーに行くと、さまざまな種類のお茶がペットボトルに入って売られている。
もし、ひと夏のお茶をそれだけで済ますと大変な数だ。
今話題になっているプラスチックのゴミ問題もますます深刻になるだろう。
だから、ハーブティに限らず麦茶なども自分で作れる時は自分で作り、
出かけるときは水筒に入れて持ち運び、
いつでもどこでも冷たいお茶を飲めるようにしよう。
