スローフードの好きな私、玄米や古代米もよく食べる。 以前、知人に古代米を頂いていたのでそれを炊くことにした。 古代米とは大昔に栽培されていた古代の稲の品種で、 緑色や赤い色、黒い色をしていてかなり小粒である。 少し値段は高いけれど、健康ブーム…
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