近くのスーパーに買い出しに行ったら、 ホウボウが売っていた。 ホウボウとカナガシラは見た目がそっくりだから、 もしやするとカナガシラかもしれない。 目が悪いので値段しか見なかったのだ。 この種の魚はホクホクとした上品な白身が特徴で、 甘辛くお醤…
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