中国料理の包子系が大好きな私、当然焼売(シューマイ)も大好きだ。 肉汁のジュッと落ちる値段の高い名物は別として、 普段使いは自分で作るに限る。 以前はスーパーでパック入りのものを買っていた。 でも、少し反省して今では必ず手作りをしている。 スーパ…